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世界上最大的洋葱饼:重达84公斤(五个大胃王都吃不下)
2022-10-21

洋葱饼本身就是印度的美食,而在04年的时候,印度就有两名厨师制作了世界上最大的洋葱饼打破了之前英国的世界记录,据说这块世界上最大的洋葱饼重量可达84公斤,直径可以达到惊人的86厘米,就算是五个大胃王也拿它没办法。

世界上最大的洋葱饼

虽然洋葱饼是印度的特色美食,但是这块世界上最大的洋葱饼并不是诞生于印度,而是为了纪念和庆贺英国国家彩票中心成立10周年举办的一个盛大活动,不过这块世界级的洋葱饼还是由印度厨师制作的,据说就算五个大胃王也不能搞定它,因为它的大小远远超越之前的记录,直径达到了86厘米,重量更是在84公斤左右,相当于一个浴缸的大小。

而这块世界上最大的洋葱饼和世界上最大的南瓜饼一样,制作过程也都非常艰难和复杂,不仅使用了100公斤洋葱,就连其中添加的香料也足足有十公斤,而且还特制了一个同尺寸的超大号炸锅,使用吊链才能顺利的将饼子放入油中煎炸,可以说那个场面实在壮观。

尤其是在切洋葱的时候,帮厨就有数十名,他们都在案板上齐刷刷的将洋葱切成丝状,看起来就能感觉到这个洋葱饼的规模到底有多惊人,当洋葱丝最终装满了整整十几个桶的时候,厨师还要在每个桶中撒上几公斤的调料和香葱等,而这次炸制使用的油就更是惊人,足足有十多桶,都能在里面游泳了。

而且这个巨无霸洋葱饼的制作过程也非常曲折,据说最初原本是邀请了两位知名的印度厨师,但是其中一位认为打破世界记录的机会并不大,所以就在挑战举办的前几天意外的拒绝了参与该次活动,不过幸好主办方想方设法找来了另一位印度厨师,这才有了世界上最大的洋葱饼问世。